물에서 사는 홍합을 활용한 물에 강한 홍합접착제! 물에서 사는 홍합을 활용한 물에 강한 홍합접착제! 풀, 본드, 테이프는 종이, 물건을 접착할 때 우리가 흔히 사용하는 문구 용품들이며, 수술용실, 바느질용실 등은 피부와 옷감의 봉합을 위해 사용하는 도구들이죠. 이처럼 우리가 알고 있는 접착, 봉합 도구 외에 새로운 접착제가 개발되었다고 하는데요. 그 주인공은 바로 요리 재료로 사용되는 홍합입니다. 평소 즐겨 먹었던 홍합이 접착제로 탄생될 수 있었던 이유는 무엇이었을까요? ▮ 홍합접착제가 만들어 질 수 있었던 이유 바다에 서식하는 홍합은 거친 파도가 몰아쳐도 울퉁불퉁한 바위에 딱 달라붙어 있는데요. 그 이유는 홍합에서 분비되는 접착 단백질 때문입니다. 홍합을 보면 수염처럼 생긴 가느다란 실모양의 ‘족사’가 붙어있는데요. 족사의 관을 통해 접착 단백질이 분.. 더보기 이전 1 ··· 46 47 48 49 50 51 52 ··· 3121 다음
