여름철 행주삶는법_위생적인 행주 관리 방법은?

 

 

 

여름철 행주삶는법_위생적인 행주 관리 방법은?

 

 

 

 

입추가 지났는데도 불구하고 가만히 서 있어도 땀이 주르륵 흐르는 무더운 날씨가 계속되고 있습니다. 이런 날씨에는 유난히 세균으로 발생하는 식중독 사고가 빈번히 발생하는데요. 이러한 사고를 예방하기 위해서는 위생 관리에 특히 신경을 써야 합니다. 그런데 여기서 방울이가 드리는 막간 퀴~즈! 이렇게 기온이 높은 시기에 주방에서 가장 골치거리인 것은 무엇일까요? 바로 일상에서 흔히 사용하고 있는 행주랍니다! 주로 젖은 상태에서 방치되는 행주는 여름철에 특히 관리를 철저하게 해주어야 하는데요. 그렇지 않으면 식중독균을 옮기는 주원인이 됩니다. 그래서 방울이가 간단하지만 확실한 여름철 행주 관리 방법을 소개해드리려고 하는데요. 자, 지금부터 함께 알아보겠습니다. :D

 

 

▮ 행주를 젖은 상태로 놔둔다면?

 

 

 

 

주방에서 매일 사용하는 행주는 위생관리 수칙을 꼭 지켜주어야 하는데요. 그 이유는 젖은 행주는 6시간 이상 그대로 방치할 경우 식중독균이 증식할 수 있기 때문입니다. 그 두 배인 12시간 이상 젖은 행주를 방치한다면 수식 간에 식중독균은 백만 배 이상 증식한다고 하는데요. 이는 정부의 권고 기준을 초과한 수치인 것은 물론, 공중화장실의 변기보다 세균이 훨씬 더 많다는 의미라고 하니 정말 놀랍지 않으세요?

 

 

이렇게 방치된 행주에서는 황색포도상구균, 살모넬라균 등의 여름철 식중독균이 발생해 우리의 건강을 위협합니다. 여름철 행주 관리! 이제는 소홀해서는 안되겠죠? 여름철에 행주 관리 할 때 가장 중요한 것은 바로 '살균'하는 것인데요. 많이 알려진 행주 소독법은 역시 하루에 한 번, 100℃ 이상에서 10분 이상 팍팍 삶아 햇볕에 잘 말리는 것이죠! 조금 번거롭지만 효과는 확실해서 권장하는 방법이랍니다. 그런데 아무리 삶고 말려도 더욱 확실하게 살균을 하고 싶다면? 그리고 좀 더 간편한 방법을 찾고 계신다면? 걱정하지 말고 지금 방울이가 알려드리는 방법을 주목해 보세요!

 

 

▮ 여름철 행주관리 이것만 있으면 O.K.!

 

 

 

 

행주를 삶을 때 많은 분들이 락스를 사용하는 경우가 많습니다. 하지만 락스의 성분은 행주의 섬유를 손상시켜 쉽게 삭고 헤지게 만들지요! 그래서 행주를 손상시키지 않으면서 살균과 표백의 효과를 배로 올릴 수 있는 방법을 알려드리려 하는데요, 그 방법은 바로~ 천연 재료를 활용하는 것이랍니다.

 

 

 

 

먼저 산이 살균 효과가 있다는 것은 너무나 잘 알려진 사실이죠! 그래서 행주를 삶을 때 레몬 껍질이나 레몬즙, 양조 식초를 넣어주면 효과를 얻을 수 있습니다. 여기에 알칼리 성분으로 산을 중화해 살균작용을 하는 베이킹소다도 함께 사용하면 살균효과에 얼룩까지 말끔히 제거할 수 있죠! 그리고 달걀 껍질도 위생적인 행주를 만드는데 큰 도움을 준다는 사실! 잘게 부순 달걀 껍질을 망에 넣은 후 베이킹소다와 함께 행주를 삶을 때 넣으면 표백제 역할을 해서 깨끗한 행주를 만날 수 있답니다.

 

 

이러한 천연 재료를 활용해 삶은 행주를 볕이 좋은 날 바짝 발리면 너무나 기분이 좋겠죠? 그런데 비가 오는 날이나 행주를 삶을 수 없는 상황적 여건이라면 어떻게 해야 할지 막막하기만 합니다. 그럴 때에도 방법이 있는데요. 바로 전자레인지를 이용하면 된답니다~

 

 

 

 

매번 행주를 삶을 수 없다면 물에 적신 행주를 일회용 비닐봉지에 넣고 베이킹소다, 주방용 중성세제를 소량 넣어 전자레인지에 돌려주면 삶은 것과 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 이때 행주가 머금고 있는 물기만을 이용해야 하며, 물이 너무 많으면 봉지가 터질 수 있으니 주의해야 합니다! 보통 전자레인지의 강도에 따라 2~3분 정도 돌려주면 되는데요. 강도가 낮다면 5분 이상 돌려주어야 살균 효과를 얻을 수 있답니다. 이렇게 돌린 행주는 깨끗한 물로 한번 헹궈 잘 말려줍니다.

 

 

자, 이렇게 방울이가 알려드린 방법만 실천한다면 여름철 행주 위생관리, 걱정 없겠죠? 꼭 잊지 말고 무더운 여름철 행주 위생관리 철저히 해서 여러분과 가족의 건강 지켜보시길 바랍니다!^^

 

 

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